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猪场断料的影响及成本计算
养猪的都知道，猪场出现断料的情况是很糟的一件事，不仅会导致出栏时间的增加，还会给猪带来健康问题。那么发生一次断料的资金成本是多少呢？哪些情形下会发生断料？算错料量，导致料塔里的料提前用光。运料车因故拖延。饲料厂出问题，供不上料。饲料在料塔中结拱，流不出来。料线故障。发生断料有哪些后果？发生断料的时间有长短，我们这里把断料6-12个小时称为一次断料。每发生一次断料，会延长出栏时间一整天。平均的资金成…- 1
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猪舍温差在什么范围内不会影响猪的生长性能？
几所美国大学联合开展了在保育舍使用降低夜间温度的方法的研究，以测定这种方法对小猪的生长性能是否带来影响。所谓降低夜间温度是，白天猪舍维持猪所需常规温度，夜间温度降低5-8℃。降温通过改变加温器的目标温度实现，同时通风参数设置不变。这样到了夜间，猪舍温度会降到并维持在加温器所设置目标温度。而到了早上，加温器温度恢复设置，温度提升并维持在常规温度。这种方法可以在很多市售的通风加热控制电脑中可以自动实现…- 1
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大型上市公司生猪屠宰分割产品成本分配方法
首先，屠宰时包括两大块：第一块，是生猪屠宰；第二块是肉制品深加工。生猪屠宰这块成本归集主要有生猪成本、直接人工费、水电费和分摊的制造费用等；深加工这块主要有领用的鲜肉或冻肉成本、配料、直接人工费、水电费和分摊的制造费用等。生猪屠宰分割产品方法：首先对每一个产品进行编号；然后对每一个编号的产品给出了系数。月末的时候用每个产品的产量乘以系数，然后求和；求和数作为分母，每个产品的产量乘以该产品的系数作为…- 1
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国内生猪养殖龙头牧原股份成立云计算公司
12月17日，澎湃新闻记者查询工商信息查询网站天眼查发现，牧原股份在12月16日全资设立了河南牧原云计算技术有限公司，法定代表人、执行董事兼总经理为张玉良，注册资本1亿人民币。经营范围包括大数据服务；人工智能基础资源与技术平台；智能机器人的研发；云计算装备技术服务；与农业生产经营有关的技术、信息、设施建设运营等服务；通信技术服务等。- 0
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虚拟地理围栏在猪场生物安全中应用
在过去的几十年中，经过不断的发展，养猪产业形成了匹配大规模生产的组织模式。猪场规模越来越大，形成不同的以垂直整合为主要形式的生产体系，同时体系内部沟通加强。在带来效率的同时，这种形式也被暴露在更大的风险之中。一些新技术在生物安全领域的应用，给猪场生物安全带来了新的可能的解决方案。其中，虚拟地理围栏技术便是这些新兴技术之一。所谓虚拟地理围栏，是在一些地理区块外围划定一个虚拟的地理边界，比如以猪场或猪…- 0
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什么是DFD肉？DFD肉有什么危害？
DFD（dark，firm and dry）肉是宰后肌肉pH值高达6.5以上，形成暗红色、质地坚硬、表面干燥的干硬肉，由于pH值较高，易引起微生物的生长繁殖，加快了肉的腐败变质，大大缩短了货架期，并且会产生轻微的异味。DFD肉的产生机理与骨骼肌中糖原含量有很大关系。牲畜在经过休息或者无压力的时候，体内肌糖原含量大约占体质量的0.8%-1.0%，但是当牲畜发生宰前应激，肌糖原含量小于0.6%时，宰后…- 0
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国内集团化养殖企业肉品质研究方向浅析
肉类产品能够为消费者提供丰富的蛋白质，随着社会进步和人们生活水平的提高，人们更加看重肉品质量。但是，我国肉类产业链的各个环节尚不完善，导致了劣质肉的产生。所以今天来谈谈未来养殖和屠宰企业应该怎么去研究肉品质。研究肉品质前期应该主要关注PSE肉、DFD肉和色差，至于说什么嫩度、风味，国内消费需求还没达到那个层次，市场也还没关注到那个层次。 要针对以上三个点，从“前…- 0
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“量本利分析法”是智能养殖效益分析软件最核心的算法
量本利分析法，全称为产量成本利润分析，也叫保本分析或盈亏平衡分析，是通过分析生产成本、销售利润和产品数量这三者的关系，掌握盈亏变化的规律，指导出企业选择能够以最小的成本生产最多产品并可使企业获得最大利润的经营方案。量本利分析法通常也称为盈亏分析法。利用量本利分析法可以计算出组织的盈亏平衡点，又称为保本点、盈亏临界点、损益分歧点、收益转折点等。其分析原理是：当产量增加时，销售收入成正比增加，但固定成…- 0
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超市里的“排酸肉”和普通的鲜肉有区别吗？
习惯了每天在支付宝答题领小鸡饲料，因为我觉得对于知识的积累，每天增加一点点，一年也会学到很多东西。今天的题目很有意思，刚好与我从事的工作有些关联，所以让人耳目一新，娱乐之余再顺便给大家普及一下，我自己也再学习一下。超市里的“”和普通的鲜肉有区别吗？先来看看支付宝给出的答案：排酸肉，又叫冷鲜肉、冷却排酸肉，是现代肉品卫生学及营养学所提倡的一种肉品后成熟工艺。排酸肉是活牲畜屠宰经自然冷却至常温后， 将…- 0
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楼房养猪不会成为趋势，只是一种存在形态
楼房猪场近年受到国内外媒体的广泛关注，我国也自2017年起越来越多楼房猪场落成，它们的运营情况良好，可以说是为业界演了一曲让人期待的前奏，自然乐于继续探索和发展模式。近两年，在养猪高利润的诱导下，猪场投资火热，然而受限于土地资源紧张，楼房养猪成为很多投资者的一种选择。当然，也不乏质疑、担忧，甚至反对的声音。楼房养猪不会成为趋势，只是一种形态企业选择楼房养猪最主要的原因还是猪场规模受到了土地的限制。…- 0
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当数智化农牧预见元宇宙，会对农牧行业产生什么样的影响？
当数智化农牧预见元宇宙，会对农牧行业产生什么样的影响？元宇宙与农牧行业有哪些技术结合点，会带来什么样的机遇和挑战？一起来听听中国畜牧业协会刘强德副秘书长给大家分享的真知卓见！因为视频内容涉及行业发展趋势以及一些先进的技术理念，所以观看本视频需要密码，评论本文章即可显示视频密码！ 隐藏内容 评论可见 前往评论 本视频来源于直播录制，如若侵权，请联系作者删除，谢谢！- 0
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生猪屠宰成本核算方法将影响定价策略和经营利润
研究背景及意义大型生猪屠宰企业将收购的生猪通过屠宰、分割、冷冻后销售。其主要原材料为生猪，而其产品则视墙宰企业加工程度而有所不同，通常分割后有头、蹄、内脏、皮、毛、精排等几十种猪肉产品。因此，如何将生猪采购成本合理分摊至这些产品上，对于提高财务报表可靠性及生猪屠宰企业的生产经营具有重耍的意义。首先，合理分配采购成本是企业会计准则的基本要求，当生猪屠宰企业分割成各种不同产品后，这些产品便成为企业的产…- 1
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美国动物立法，场长因疏忽致800头猪死亡以动物忽视罪被捕
美国爱荷华州黑鹰县一男子因动物忽视罪于本周一被捕，因为在他管理的猪场中，数百头猪因疏于照料而死亡。该男子名为诺兰·奥托·德沃尔（Nolan Otto Dewall ），现年38岁。德沃尔被聘用管理一个2500头规模的育肥场。去年12月下旬，2500头断奶猪被送到该猪场，同时送来的还有15吨饲料。到12月30日时，一个养猪顾问发现，已经有800头死亡，并且猪喝不上水，有些猪吃不上料。这个顾问还发现，…- 0
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生猪收购价格、计量、验收、静养等利润控制点
1、 在不同的区域，制定不同的价格；不同级别、不同品种猪只制定不同的价格。2、 严格计量管理，防止生猪客户过磅作弊，数据与目测偏差较大时，重新计量。3、 司磅员必须确定计量器具、打印机、升降卸猜台运行正常，在对空磅进行校正后，对进厂的猜只进行逐一编号。4、 司磅员赶猪出磅后，饲养人员根据检査结果负责将生猪分圏、分区存放，对疑似病猪赶入进行隔离观测；对伤残、软弱猪单圈存放管理，并保证送宰时生豬头数正…- 1
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商品猪成本最低出栏体重测算模型
商品猪最佳出栏体重测算模型，可根据猪场生产成本参数测算成本最低的出栏体重和最低成本，帮助农场科学出栏，可为养猪场降低效益损失。以下模型可以在线运行，调整养殖参数后，下面测算结果自动更新！有需要的客户可以根据自己农场的实际参数调整后查看成本最低出栏体重和最低成本。此模型算法在后台运行，展示界面仅为Excel版简易输出界面，如您需要原版模型或者相关算法，请联系18298346873（微信同号）付费获取…- 1
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高饲养密度对育肥猪生长性能并无影响,而且可以产出更多猪肉
一般认为，如果育肥猪饲喂密度过高，会对育肥猪的生长产生负面影响。但是，英国的一项研究显示，高密度对于育肥猪生长性能并无影响，并且高密度下，单位猪栏可以产出更多猪肉，因此可以提高生产效益。该研究在位于北爱尔兰阿尔码的名为JMW农场的商业猪场开展。他们把完全分开性别的公猪和母猪分成多个饲养密度进行饲养。最小密度为0.8㎡/头，最大密度为0.69㎡/头，这也是英国动物福利法规所允许的最大密度。育肥猪38…- 0
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未来用养猪将不再需要开展阉割操作
根据路透社的报道，中国2021年屠宰了超过6.71亿头猪。毋庸置疑，其中一半是公猪。或者我应该说，曾经是公猪。所以中国每年出栏公猪的数量超过3.35亿头，基本上所有公猪在很小的时候就被物理阉割了，而且（主要）是在不使用麻醉剂和镇痛剂的情况下完成。之所以要对猪进行阉割，是因为公猪到了初情期以后，会产生一种天然的信息素和一种肠道产物，它们产生的气味对许多人来说是很难闻的。这种信息素（雄烯酮）和肠道产物…- 0
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哈兽研发现可有效抑制新冠病毒感染的药物
2月21日，记者从中国农业科学院哈尔滨兽医研究所获悉，该所重要人兽共患病与烈性外来病团队研究发现，地尔硫卓可有效抑制新冠病毒在细胞和小鼠肺部的感染。研究表明，作为广泛用于缺血性心脏病及高血压治疗一线药物，地尔硫卓具有新冠防治药物的潜力。相关结果近日发表在《公共科学图书馆-病原体（PLOS Pathogens）》上。不好好研究非瘟疫苗，又跟新冠干上了，希望科研成果能早日落地，切切实实为人民谋福利！- 0
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母猪和阉公猪在生长性能上有多大差距？
Jamil Faccin的老家在巴西，他现在在美国堪萨斯州立大学做博士后研究，他主要的研究方向是美国的猪饲养和管理方式。最近，他回顾了22年以来涉及16000头猪的34项研究，期望从中找出阉公猪和母猪在生长速度及屠体特性上有哪些不同。他的研究发现，相比于阉公猪，母猪的平均日增重低5.9%，日均采食量低11.4%，饲料效率高4.3%。此外，母猪背膘厚度比阉公猪低11.7%，大理石花纹少15.2%，碘…- 0
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屠宰毛差分析，以及常见的数据系统和分析模型
第一章如何读懂毛差表第一节 什么是毛差？（一）毛差在生猪屠宰行业来讲就是产品产值的总额减去活猪购进总金额的差额。不分离增值税（含税），购进额与销售额均不考虑任何费用。而我们通常所讲到毛差或毛差多少钱是特指的头平毛差。即：毛差总额÷当日屠宰量＝头平毛差头皮肉结算法？毛差＝所有产值－猪的购进金额毛差＝（屠宰产品产值＋副产品产值＋分割品产值＋小副产品产值）－（头重×肉价＋皮重× 肉价 ＋肉重/胴体重/净…- 1
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浅析商品肉猪在不同猪价下的适宜上市体重
前言我国发生非洲猪瘟以来，由于疫情叠加猪周期等因数的影响，我国猪市行情可谓风云突变，以超乎人们的预料的价格，大涨大跌，出现了大量的二次育肥饲养“牛”猪现象，有的获利颇丰，有的损失惨重。本文旨在分析商品肉猪在不同猪价下最佳的，避免盲目饲养超大体重猪，以获得最优的养猪效益，供养猪同行们参考。Part01 材料和方法在某一商品肉猪销售价格下，肉猪销售体重越大，收入越多，同时追加成本也越多。追加的成本主要…- 0
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利用人工智能识别猪群咳嗽发掘潜在疾病风险
随着技术的日益成熟，通过使用人工智能设备（SoundTalks®咳嗽管家）对猪场环境数据监控及对猪只咳嗽识别从而评估猪群呼吸道健康状况的方式也逐步走向田间。这种对猪群健康状态监控的方式与传统监控方式相比具有更加实时、准确、客观、可量化等优势。本文将通过案例及数据介绍人工智能设备（例如SoundTalks®咳嗽管家）监测及帮助防控猪群呼吸道疾病的具体过程。2021年10月4日的晚上，某猪场管理人员收…- 0
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怎么感官鉴别PSE肉、注水肉、注胶肉？
、、的概念1. PSE肉PSE肉，俗称白肌肉，是指生猪受外部应激因素刺激，宰后产生色泽苍白（pale）、质地松软（soft）、表面有渗出汁液（exudative）的肉，也称“水煮样”肉，常见于猪腰部和腿部肌肉，这是1964年由美国学者Briskey所定名称。PSE肉在许多国家和地区都曾出现过，它是一种劣质肉，保水性差，口感粗硬，品质不佳。2. 注水肉注水肉，也称掺水肉，是指猪、牛、羊、家禽等动物在…- 0
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